卡杜拉咖啡品鉴网卡杜拉Caturra咖啡豆品种介绍

我们喝到的每一杯香醇的咖啡，都经过了无数的种植与加工工序，最后呈现到我们的眼前。而咖啡豆的品种是其风味和质量最重要的组成部分，咖啡豆品种需要能够匹配种植的海拔、气候和耕种方法，为咖啡爱好者提供其品质和产量。咖啡豆有数百种不同的品种，根据地域、环境、风味和产量决定种植不同的品种。作为一名咖啡爱好者，就与大家分享一些比较常见的咖啡豆品种：

波旁，波旁树比大多树咖啡树品种需要种植者更多的维护，但是这种咖啡树的产量非常的低。很多人会说为什么要如此费神地去种植维护这样低产的品种呢，因为波旁的风味特征非常独特，它们常常被称作勃艮第葡萄酒。

铁毕卡，它在各种地形中都可以长得很好，对于气候有着不错的适应性，产量方面要比波旁优秀。有利有弊，虽然铁毕卡适应各种地形气候，但是在对抗菌类和虫害方面的能力很差。

卡杜拉，卡杜拉是是巴西开发的早期咖啡豆杂交品种之一，杂交过后发育的咖啡树更加的强壮，其产量、适应力和抵抗力都提高了很多，生产周期要比其他变种要短。

卡杜艾，这是巴西早期开发的另一个杂交品种，和卡杜拉非常的相似，但是其咖啡树更强壮，产量也更高，另一方面卡杜艾的咖啡豆果实要比其他变种要小。

瑰夏，它还有另一个名字“艺妓（Geisha)”。瑰夏是一个被移植到美洲和拉丁美洲各个地区的埃塞俄比亚的原生品种。这个品种是铁毕卡咖啡树种的近亲，但并不是它的后裔，瑰夏具有自己独特的风味，浆果和咖啡豆成品要比铁毕卡更大更长。

这几种就是我们平时最常见的几款咖啡豆的品种，大家还知道哪些比较常见的咖啡豆品种，欢迎交流