时间：2023-05-18 22:10:59 | 浏览：123
风味:柠檬、蜂蜜、莓果、茉莉花 日晒
海拔:1600m-1800m
巴拿马翡翠庄园 瑰夏红标日晒
风味:柠檬、蜂蜜、莓果、茉莉花、芒果、奶油、柑橘、茶感
产国：巴拿马
品种：Geisha
产区：翡翠庄园
海拔：1600m-1800m
处理法：日晒处理
等级 ：SHB
年份：2022
水份：10.8%
密度 ：917g/L
翡翠庄园位于Boquete波奎特产区，位于巴鲁火山东侧，海拔约1200-2000米的高原。其中“巴鲁火山国家公园”，为国家生态保育区，生物种类多样丰富拥有7种微型气候,加上终年笼罩于薄雾之中，雨量丰沛，自然形成特有的咖啡栽植条件,让生产的咖啡具有独特香气。
翡翠庄园包含了4个子庄园：
1:CansaVerdes(坎纳斯维迪斯)
2:ElVelo(面纱)
3:Jaramillo(哈拉米约)
4:Palmira(帕尔米拉)
庄园其中四大出名咖啡品牌包括:翡翠特选、瑰夏、钻石山、帕米拉。
A、翡翠特选:庄园举办的独立竞标,只拿独立竞标的瑰夏批次，特选分为九个批次。
B、瑰夏:指的是瑰夏种,但不是独立竞赛的批次,不过咖啡品质也是高品质的瑰夏豆。
C钻石山:传统品种,栽种在不同地块,主要品种包括铁皮卡、波旁、卡杜艾等。
D、帕米拉:种植地靠近巴鲁火山公园区,属于庄园的商业豆,海拔1100~1200米，
说起翡翠庄园，就不得不提及“红标”、“绿标”、“蓝标”等级的瑰夏咖啡豆，巴拿马瑰夏内部有一个成熟的分级制度，会根据相应的标准，把不同品质的瑰夏分为红标，绿标和蓝标三大级别。
红标:种植海拔在1600米以上，杯测得分90以上，产自Jaramillo和CavasVerdes地块，每一粒豆子，都得能追踪到产地庄园。红标 瑰夏又分为竞标级红标瑰夏和非竞标级红标瑰夏,竞标级品质要高于非竞标级。
绿标:种植海拔与红标相近，产自Jaramillo, Cavas Verdes,Ouiel三个不同地块的微批次混豆(几个地块的豆子会混合在一起，不再做细致区分)，也是红标挑剩下的次好瑰夏豆再进行精选后，被划分到绿标的范畴。
蓝标:种植海拔在1500米左右，是来自 Cavas VerdesJaramillo,ElVelo，三个不同地块的混豆，这个等级的瑰夏生豆基本只做水洗处理了。#咖啡##瑰夏##咖啡豆##津呈#
这篇关于咖啡豆的推荐文章多肉君准备了足足一年的时间，本着不浪费的原则，我基本上是一次购入1包咖啡豆，喝完了再买新的，所以进度也确实是慢了点还请见谅。关于咖啡豆的选购和推荐文章并不多，我希望可以通过今天这篇文章，来帮助你建立起一个关于咖啡豆的
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